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生鮮人必看 | 這些是你不知道的生鮮采購(gòu)秘密，建議收藏！
2022-05-07
挑選好菜也是一門學(xué)問。我們要想挑選新鮮好菜，需要學(xué)習(xí)各種蔬菜的優(yōu)質(zhì)“標(biāo)準(zhǔn)”，了解了這些標(biāo)準(zhǔn)后，挑菜的時(shí)候就有了參考，面對(duì)琳瑯滿目的蔬菜，哪顆是好菜，心知肚明。 -
食品標(biāo)簽藏有大秘密，如何快速判斷生產(chǎn)日期的真實(shí)性？
2022-04-24
作為消費(fèi)者，你拿到商品的第一時(shí)間是否會(huì)看生產(chǎn)日期？相信絕大部分的人是一定會(huì)看的。但是，沒有”火眼金睛“的我們?nèi)绾蜗駥O悟空一樣看出妖魔鬼怪的“障眼法”呢？如何讓昧著良心的商家在生產(chǎn)日期上無處可掩？ -
生鮮人必看 | 3分鐘幫你搞懂生鮮產(chǎn)品定價(jià)策略，輕松提高毛利空間！
2022-04-24
高明的手段是靈活運(yùn)用定價(jià)策略，“制定合理售價(jià)，賺取最大利潤(rùn)”。對(duì)于生鮮商品，定價(jià)策略的核心是用低毛利來刺激銷量，生鮮是以量取勝，量大才能維持產(chǎn)品的鮮度及周轉(zhuǎn)率，而不是采取高毛利、低銷量的策略。 -
生鮮人必看 | 10個(gè)技巧教你從控制損耗入手，省出高毛利！
2022-04-18
生鮮損耗貫穿生鮮經(jīng)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)，主要有以下?lián)p耗點(diǎn)：采購(gòu)損耗、收貨損耗、搬運(yùn)損耗、分揀損耗、庫(kù)存損耗、盜竊損耗、生產(chǎn)損耗、收款損耗、價(jià)格損耗、配送損耗等。