“數(shù)字化”推動農產(chǎn)品供應鏈發(fā)展新進程
時間：2022-06-20 14:20來源：
作者：瀏覽量：2216
隨著互聯(lián)網(wǎng)普及，農產(chǎn)品供應鏈不斷創(chuàng)新和消費觀念不斷改變，傳統(tǒng)農產(chǎn)品流通方式與交易形式受到極大挑戰(zhàn)。疫情讓全社會關注到食品安全與溯源問題，而傳統(tǒng)農產(chǎn)品流通方式與交易形式信息化水平低、溯源體系缺失、管理制度不完善等現(xiàn)狀，嚴重與當下社會發(fā)展速率脫節(jié)。
數(shù)字化轉型的本質是讓傳統(tǒng)的生鮮企業(yè)實現(xiàn)“降本、增收、提效”。“數(shù)字化”只是工具和手段，“數(shù)字化轉型”也不是最終目的，最核心還是通過數(shù)字化轉型，推動農產(chǎn)供應鏈的高效率運行、產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展以及普惠三農，這也是數(shù)字化轉型最終的價值體現(xiàn)。
數(shù)字化信息系統(tǒng)應用，引導供應鏈數(shù)字化、智能化升級，整合當?shù)剞r產(chǎn)品流通資源，以B端業(yè)務為基石穩(wěn)定銷售業(yè)務，打造長期銷售生態(tài)鏈，拓展線上銷售渠道，緊密結合線下，打通線上線下營銷通道，同時創(chuàng)新流通方式，建設農產(chǎn)品質量安全溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)農產(chǎn)品全程可追溯，保障農產(chǎn)品的安全供應。
01
2022年6月13日下午，江西菜東家農業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱菜東家）代表副總裁鐘常輝一行人到江西省瑞順食品有限公司（以下簡稱瑞順）就生鮮肉類冷鏈配送一體化及生豬屠宰建設項目促進雙方深度合作進行對接洽談。
瑞順任總表示，預計9月初在高安市工業(yè)園環(huán)城東路正式投入20萬噸生鮮肉類冷鏈配送一體化及生豬屠宰建設項目。
02
項目總投資4億元人民幣，總占地面積134.36畝，總建筑面積88561.94平方米。冷鏈廠房占地13999.86平方米，總建筑面積59770立方米，占地面積含速凍庫3000平方米，層高6米，18000立方米，冷藏庫6361.79平方米，層高6米，38170.74平方米，包裝車間600平方米，層高6米，3600立方米），冷藏冷庫51600立方米、供5萬噸生鮮肉類冷鏈儲存。
這些重點項目建設完工運營后，瑞順將擁有現(xiàn)代化大型冷庫2座，占地面積12000平方米，倉儲能力近5萬噸，自有倉儲用地60畝。自用和為第三方提供冷凍、冷藏托盤10000個，其中溫控倉儲可承接中央及省、市級儲備肉業(yè)務。
03
菜東家集團副總裁鐘常輝介紹，將供應鏈運營作為推進集團高質量發(fā)展和跨越式轉型的有效抓手，可以有效推動集團供應鏈管理及應用水平從原始級、整合級、協(xié)同級向智慧級不斷提升，充分加強與供應鏈上下游企業(yè)及生態(tài)圈的協(xié)同和整合，帶動鏈內企業(yè)形成完整高效、節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)業(yè)供應鏈，推動企業(yè)降本增效、綠色發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉型升級。
瑞順，作為江西生鮮供應鏈頭部企業(yè)，也是江西省最全食材供應商，推行“公司+現(xiàn)代家庭農場+養(yǎng)殖戶”的生產(chǎn)方式，打造集生豬、牛肉、家禽屠宰，中央廚房、預制菜、冷鏈倉儲于一體的現(xiàn)代化加工產(chǎn)業(yè)園。
菜東家是一家全產(chǎn)業(yè)鏈農產(chǎn)品數(shù)據(jù)流通平臺型聚合公司。聯(lián)合瑞順的種植、養(yǎng)殖及加工，共同打造數(shù)字農場，完善食品安全保障體系，“以食品安全為中心，助力本地農產(chǎn)品上行”使命，讓老百姓的餐桌更安全。
瑞順的加入，把菜東家集團的食品生鮮供應鏈建設也推進了一大步。
菜東家通過供應鏈服務轉型升級，整合供應鏈上下游企業(yè)優(yōu)質產(chǎn)業(yè)資源，構建供應鏈商業(yè)生態(tài)圈，實現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈與互聯(lián)網(wǎng)、供應鏈金融服務、科技、營銷聯(lián)盟、品牌孵化、綜合物流等服務模式的外延式集群布局，為瑞順提供營銷、分銷終端的一體化產(chǎn)業(yè)供應鏈綜合服務解決方案，提升企業(yè)核心競爭力，提高供應鏈流通效率，實現(xiàn)供應鏈服務互聯(lián)互通。
菜東家引進瑞順戰(zhàn)略投資，雙方的供應鏈架構和創(chuàng)新發(fā)展將進入新階段。
菜東家與瑞順打通供應鏈全流程，實現(xiàn)上下游一體化綜合服務，加強數(shù)字化信息系統(tǒng)應用，引導供應鏈數(shù)字化、智能化升級，整合當?shù)剞r產(chǎn)品流通資源，以B端業(yè)務為基石穩(wěn)定銷售業(yè)務，打造長期銷售生態(tài)鏈。